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ESPACE MEMBRES

Confrérie de la Râpée de la Pomme de Terre du Pays de Craponne

Confrérie de la Rapée


 

Grand-Maître : Henri Ollier

Chapitre : 23 octobre 2016(Fête Trifola)

Date de Création : 2001

Description : Intense en Haute-Loire au début du XXe siècle, la culture de la Pomme de Terre a décliné avec l’invasion du doryphore, la réduction de la main d’œuvre et surtout, la concurrence des grandes régions productrices du Nord de la France. De 17 000 hectares, il n’en reste aujourd’hui que quelques centaines.

La production de semences est depuis longtemps une activité reconnue à la Coopérative du Haut-Velay, basée à Craponne-sur-Arzon.

Pour aider les producteurs à la relance de la Pomme de Terre de Consommation, nous avons créé notre confrérie. Elle porte le nom d’une préparation culinaire locale à base de pommes de terre : « La Râpée de la Pomme de Terre du Pays de Craponne ».

Une grande fête annuelle de la Pomme de Terre a lieu fin octobre à Craponne-sur-Arzon : « Trifola », mot patois qui désigne la pomme de terre.

Tous les membres de la confrérie ont fait serment de soutenir et promouvoir la Pomme de Terre du Pays de Craponne

Adresse : 10, bd Félix Allard – 43500 CRAPONNE-SUR-ARZON

Tel : 06.81.33.72.21

Mail : henriollier@free.fr

Site :